Faire rendre gorge à quelqu’un

Signification et origine

C’est l’obliger à rendre ce qu’il a pris illicitement ; métaphore empruntée de la fauconnerie, où l’on appelle gorge la mangeaille de l’oiseau de proie, qui se la voit souvent arracher du jabot par le fauconnier, lorsque celui-ci veut qu’il chasse.

Pierre-Marie Quitard, Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes, 1842, article « gorge ».

L'orthographe, les étymologies et les jugements sont ceux de l'auteur et de son temps.