Jeune chair, vieux poisson
Signification
C’est-à-dire il faut manger les animaux de boucherie, la volaille, le gibier jeune et les poissons vieux.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française (1872-1877), proverbes de l'article jeune.
Autres proverbes et expressions sous « jeune »
- Si jeune savait et vieux pouvait, jamais disette n’y aurait
- Ceux à qui Dieu veut du bien meurent jeunes
- Jeune procureur et vieil avocat
- Aussitôt meurent jeunes que vieux
- Le diable était beau quand il était jeune