Qui compte sans son hôte compte deux fois
Signification et origine
On se trompe ordinairement quand on compte sans celui qui a intérêt à l’affaire, quand on espère ou qu’on se promet une chose qui ne dépend pas absolument de soi.—Les fréquents démêlés des voyageurs avec leurs hôtes, lorsqu’il s’agit de régler les comptes, ont donné lieu à ce proverbe.
Pierre-Marie Quitard, Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes, 1842, article « hôte ».
L'orthographe, les étymologies et les jugements sont ceux de l'auteur et de son temps.
Dans le Littré
Se dit de celui qui fait son compte en l’absence de la personne qui y est intéressée.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française (1872-1877), proverbes de l'article hôte.