Contraire de bouillir
Le contraire de « bouillir » est « geler » ou « refroidir ».
Le contraire de bouillir 2
Le contraire de geler
Dans l'autre sens, « geler » a pour contraires chauffer, débloquer, griller, liquéfier, brûler, fondre, ébouillanter, cuire.
Le mot bouillir d'après le Littré
v. n. Produire des bulles qui crèvent au fur et à mesure, en parlant d'un liquide soumis à la chaleur ou à la fermentation. Le café bout. Le vin bout dans la cuve. Lire l'article