Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

Synonymes de cheval[ʃəval]

nom· rimes· Littré

Synonymes 49

Nuances d'après le Littré

HOMMES DE CHEVAL, GENS DE CHEVAL. Les gens de cheval, c'est la cavalerie. Cette locution a toujours un sens collectif qui n'appartient pas à hommes de cheval ; c'est pour cela qu'on dit mille hommes de cheval, et qu'on ne peut dire mille gens de cheval.

Par sens

animal

viande